Come ogni anno, festeggiamo l’inizio di una nuova stagione con piccoli esperimenti in cucina.
Per l’autunno abbiamo proposto ai bambini due ricette: tortina di mele, e torta con pere e cioccolato. L’esperienza da piccoli “Masterchef”, piace molto e durante i vari percorsi educativi-didattici non perdiamo occasione per riproporla.
I bambini hanno tagliato i pezzetti di mela con un coltello di plastica, ritagliato con la formina la pastasfoglia, farcito la tortina con marmellata e zucchero. Tutto infornato e pronto da degustare insieme alla famiglia una volta ritornati a casa.
Le esperienze dirette facilitano l’apprendimento, per tale motivo è sempre importante contestualizzare anche l’osservazione di un semplice frutto.
Per rielaborare l’esperienza è stato realizzato un ricettario con la tecnica dello scrapbooking, e le ricette interne sono state tradotte in: arabo, turco, inglese, francese, danese, cinese e spagnolo…anche in questo genere di esperienze è necessario pensare ad una didattica inclusiva, non solo rivolta ai bambini di altra nazionalità, ma anche alle loro famiglie.
Per scaricare il ricettario, completo di traduzione, basta cliccare qui Ricettario autunnale
Ricettario sez. Coccinelle
Ricettario sez. Tartarughe
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